Syrah er egentlig ikke min favorittdrue. I Frankrike og Rhone-dalen gir den ofte en smak av mørnet kjøtt som ikke er helt min greie (lukt på biffen før du steiker den), og i Australia blir Shiraz’en som den heter der ofte overmoden og nesten vulgær.
Så er det en glede å treffe på sør-afrikansk Syrah, når Vinmonopolet har satt årets VM-arrangør som fokusområde i sommer. For Sør-Afrika kan kunsten å overraske!
Mullineux er en av merkene som står i nyhetshylla i pol-butikkene, og den er en kraftig (men overhodet ikke vulgær) versjon av den opprinnelig franske drua. Her er det mørke bær og søtlige bjørnebær som venter, supplert av litt krydderier i smaken og etterfulgt av en fyldig og deilig ettersmak. Dette er vinen for en regntung sommerdag (som det er i Tromsø i dag) eller til god grillmat! 218 pengestykker og verdt det.
- Jan Fredrik
